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Interview Partenaire : La Maison de la soupe

L'association Ride On Lille soutient La Maison de la Soupe, artisan locavore pour une alimentation saine et durable !

Qu'est ce que la maison de la Soupe ?
Il s'agit d'une initiative d'un artisan producteur de soupes fraiches, installé à Wambrechies avec un laboratoire de production et un comptoir de vente de soupes et produits frais locaux (fromages, laitages, mini cakes).  Actuellement, La Maison de la Soupe est présente également sur le Marché de la place du théatre Sébastopol à Lille le samedi matin, sur le marché de la place de l'église de Quesnoy sur Deule, à La Toque Gourmande à Pérenchies, sur le site internet sousmonarbre.com et peut etre bientot à la Rol School... d'autres points de vente en cours de mise en place.

Pourquoi avoir choisi ROL comme partenaire ?
J'ai connu Rol à Norexpo en 2000 (ça ne nous rajeunit pas!), j'ai fait des randos et l'esprit rol, rider en ville, me parle énormément. Lorsque j'ai ouvert La Maison de la Soupe, j'ai rapidement pris contact avec Rol car il y a une convergence de valeurs sur l'effort, le plaisir, la santé. Les soupes que je produit sont locales, fraiches, naturelles. Je pense que les adhérents de Rol trouveront ces points communs en dégustant mes recettes qui changent au gré des saisons, un peu comme les parcours des randos rol !

Propos de Grégoire Gorecki, gérant de La Maison de la Soupe.